DESCRIZIONE Questo sinuoso rosato è prodotto con uve di Nerello Mascalese. Vinificato in acciaio con un contatto delle bucce di qualche ora, si offre al degustatore nella sua delicata eleganza. Affina in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi. L’emozione del vulcano che si fa raffinatezza. Con classe.
COLORE Alla vista appare di una luminosa veste rosato buccia di cipolla.
PROFUMO Al naso richiama chiari e riconoscibili sentori di fragoline, lamponi, ribes e ciliegie appena mature. Le note di prugne e susine lo rendono immediatamente riconoscibile.
SAPORE In bocca è secco, moderatamente caldo e morbido, con una meravigliosa avvolgenza al palato. Ottimo per freschezza e grande equilibrio, lunga persistenza e piacevole sensazione fruttata nel finale.
VITIGNO Nerello Mascalese 100%.
VOLUME ALCOLICO 13-13,5%.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14°.
ABBINAMENTI Compagno ideale per pizza, sushi, linguine ai ricci di mare. Perfetto con pesce saporito e fritture di paranza. Le carni bianche lo esaltano nella sua tipicità.